28 de Septiembre de 2024
15:16 hs
15:16 hs
AYTO LAREDO. PRÓXIMO INICIO DEL CURSO DE “CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS” (30H)
27 de Noviembre del 2018
Dirigido a: Trabajadores-as en activo del sector HOSTELERÍA.
Inicio previsto: 15/01/2019
Objetivo General:
Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.
Contenido prácticos y teóricos:
INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE RESTAURACIÓN
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
CREACIÓN DE CARTAS DE VINOS Y MENÚS ESPECIALES.
ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE UNA POLÍTICA DE PRECIOS
INGENIERÍA DE MENÚS: POPULARIDAD Y RENTABILIDAD
Dirigido a: Trabajadores-as en activo del sector HOSTELERÍA.
Inicio previsto: 15/01/2019
Objetivo General:
Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.
Contenido prácticos y teóricos:
INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE RESTAURACIÓN
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
CREACIÓN DE CARTAS DE VINOS Y MENÚS ESPECIALES.
ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE UNA POLÍTICA DE PRECIOS
INGENIERÍA DE MENÚS: POPULARIDAD Y RENTABILIDAD
Si estás interesado infórmate e inscríbete a través de la AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL DEL AYUNTAMIENTO DE LAREDO en los siguientes teléfonos:
(942 61 27 78 / 942 60 57 54)
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