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La lonja del nuevo puerto pesquero de Laredo acogerá este sábado, 28 marzo, la IV Edición del Día Mundial del Verdel.

Una celebración impulsada por el Ayuntamiento de Laredo y la Cofradía de Pescadores de San Martín, cuyo principal objetivo es divulgar el potencial gastronómico de este sabroso pescado, al tiempo que supone un espaldarazo a la economía de la gentes de la mar en el arranque de una de las campañas más importantes del año. La “Degustación Popular de Pinchos” (1€), tendrá lugar entre las 12:00 y las 13:30 horas en la dársena portuaria, trasladándose el ambiente festivo al centro de la villa durante el resto de la jornada.

La Degustación Popular del Verdel, será ofrecida por:

• Bar LA VIÑA
Pincho " Pudding de Verdel con Huevas a la Gallega"
C/Revellón, 12 - Tfno. 942 61 10 86

• Bodega EL MARISCAL
Pincho “Manzana, Verdel y Foie”
C/ Garelly de la Cámara, 2 - Tfno. 942 60 33 98

• Cafetería BERNA
Pincho "Salpicón de Verdel"
C/ López Seña, 8 – Tfno. 942 60 49 56

• Cafetería CARLOS V
Plaza de Carlos V, s/n – Tfno. 942 61 17 10

• Cafetería SINFO
Plaza de la Constitución, 3 – Tfno. 942 61 32 00

• Hotel. Rte. COSMOPOL
Pincho “Canelón Crujiente de Verdel “
C/ Avenida de Cantabria, 27 - Tfno. 942 60 57 20

• LA MARINAY COMPANY
Pincho “Bonifaz 19”
C/ Zamanillo, s/n - Tfno. 942 60 63 35

• Restaurante CAMAROTE
Pincho “Verdel Marinado con Frutos del Bosque sobre lecho de hojaldre”
Avda. de la Libertad (Zona Ever) – Tfno. 942 60 67 07

• Restaurante EL CURRO
Pincho "Milhojas de Verdel"
C/ Emperador, 2 - Tfno. 942 60 50 50

• Restaurante EVEREST 1 - 2
Avda. de Francia, 69 - Tfno. 942 61 16 94
Avda. de La Libertad, 54 - Tfno. 942 61 15 54

• Restaurante EL FARO
Pincho "Capricho Laredano"
C/ Rúa Mayor, 16 - Tfno. 642 918 169

• Restaurante NIÁGARA
Pincho "Milhojas de Verdel"
C/ Espíritu Santo, 1 -  Tfno. 942 68 36 86

• Departamento de Hostelería I.E.S. “Fuente Fresnedo”
Pincho "Albóndigas de Verdel y Frutos Secos"

• Cofradía del RESPIGO 
Pincho " Verdel Escabechado"